Nu combina proteinele cu carbohidrațiiEste de evitat combinarea alimentelor bogate în proteine (nuci, carne, ouă, brânză) cu alimentele pline de carbohidrați (pâine, cereale, cartofi, fructe).
Fiecare tip de aliment are timpul lui de digestie. Proteinele (carnea, nucile, brânzeturile, soia) stau cel mai mult în stomac pentru a fi digerate. În schimb, carbohidrații (substanțe bogate în amidon, precum cartofi, paste sau orez) au nevoie de un timp mai scurt de digestie.
O altă greșeală pe care trebuie să o eviți este combinația dintre cartofi și pâine. Este o asociere de alimente din grupa carbohidraților, lucru nepermis la aceeași masă.
Poți consuma pâine la prânz, iar cartofi la masa de seară. Combinațiile de carbohidrați sunt dăunătoare pentru siluetă, fiindcă zahărul conținut de aceștia se dizolvă cel mai rapid în sânge, ceea ce duce la acumularea de kilograme nedorite.
Combină proteinele cu legume fără amidon.
Ideal este să combini proteinele cu legumele fără amidon, dar și carbohidrații tot cu legume fără amidon. Legumele care nu conțin amidon sunt salata verde, țelina, varza, castraveții, broccoli, vinetele, ardeii, roșiile, dar și dovleceii.
