Începe febra Sărbătărilor Pascale. Ce puncte temporare de sacrificare a mieilor au pus la dispoziție autoritățile din Alba.

În perioada Sărbătorilor Pascale reprezentanții Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (D.S.V.S.A.) Alba vin în întâmpinarea nevoilor consumatorilor și crescătorilor de animale prin autorizarea și asigurarea personalului sanitar veterinar de specialitate necesar funcționării punctelor temporare de sacrificare a mieilor.

Până la această data (19.04.2019) au fost solicitate și autorizate opt centre de sacrificare a mieilor cu caracter de funcționare temporar:

1. Primăria Alba Iulia pentru centrul de sacrificare miei pe strada Livezii, nr. 37 A;

2. Primăria Teiuș pentru centrul de sacrificare miei în piața agroalimentară, strada Barbu Lăutaru, nr. 20;

3. Serviciul public privind administrarea patrimoniului Sebeș pentru centrul de sacrificare miei în Piața Dacia;

4. Primăria Aiud pentru centrul de sacrificare miei pe strada Ostașilor, nr. 16 D;

5. Primăria Câmpeni pentru centrul de sacrificare miei – SC Compil Moțul SRL (carmangerie), strada Moților, nr. 75;

6. Primăria Câmpeni pentru centrul de sacrificare miei – SC Alimpam SRL, strada Izvoarelor, nr. 2;

7. Primăria Abrud pentru centrul de sacrificare miei pe strada Oborului, nr. 1;

8. Primăria Ocna Mureș pentru centrul de sacrificare miei pe strada Abatorului, nr. 48.

Pe întreaga perioadă de sacrificare a mieilor la nivelul acestor centre se asigură asistență și control sanitar-veterinar de specialitate prin intermediul medicilor veterinari din cadrul DSVSA Alba.

Pentru autorizarea acestor puncte s-au avut în vedere următoarele aspecte:

– distanțele mari față de abatoarele autorizate sanitar veterinar pentru schimburi intracomunitare;

– numărul mare de miei destinați sacrificării în această perioadă, care trebuie să fie peste capacitatea de sacrificare proiectată a abatoarelor autorizate sanitar veterinar din vecinătate;

– asigurarea la nivel local a numărului suficient de personal sanitar veterinar permanent care să realizeze controlul ante-mortem și post-mortem al animalelor și care să poată dispune măsuri în cazurile în care constată încălcări ale prevederilor legislației în vigoare.

Punctele temporare de sacrificare în care crescătorii de ovine pot sacrifica mieii trebuie se respecte condițiile generale și specifice de igienă, bunăstare a animalelor și gestionare a subproduselor de origine animală nedestinate consumului uman stabilite de legislația sanitară veterinară.

Funcționarea punctelor de sacrificare a mieilor este permisă numai în perioada premergătoare Paștelui catolic, respectiv Paștelui ortodox (15-28 aprilie), între orele 07:00 – 17:00.

În cazul mieilor destinați sacrificării se vor avea în vedere și următoarele aspecte:

– controlul stării de sănătate a animalelor și admiterea pentru sacrificare în vederea consumului public numai a animalelor identificate conform legislației în vigoare, care sunt sănătoase, crescute în gospodării, ferme și localități indemne de boli transmisibile;

– verificarea respectării regulilor de bunăstare a animalelor în timpul transportului și în timpul tăierii, în toate unitățile aprobate pentru tăierea mieilor, inclusiv verificarea modului de completare al formularelor de mișcare;

– transportul mieilor trebuie efectuat numai în mijloace auto autorizate sanitar veterinar, iar animalele vor fi însoțite de certificate veterinare care să ateste sănătatea acestora, precum și de documente care să cuprindă informații despre lanțul alimentar;

– carnea de miel rezultată în urma sacrificărilor în spațiile/locurile amenajate temporar va fi obținută numai la cererea directă a consumatorilor și nu poate fi livrată către alte unități din domeniul alimentar înregistrate/autorizate sanitar veterinar;

– marcarea cărnii (carcaselor) de miel rezultate în urma sacrificărilor în spațiile amenajate temporar va fi realizată cu o marcă de sănătate de formă rotundă, cu un diametru de 3,5 cm, în interiorul căreia trebuie să fie înscrise indicativul județului (Alba) urmat de codul numeric acordat de DSVSA județeană.

Lista Circumscripțiilor Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor din județul Alba:

1. S.V.S.A. Aiud Tel. 0258/861658

2. S.V.S.A. Blaj Tel. 0258/710102

3. S.V.S.A. Câmpeni Tel. 0258/771514

4. S.V.S.A. Sebeș Tel. 0258/731038

5. S.V.S.A. Alba Iulia Tel. 0258/835701

6. S.V.S.A. Teiuș Tel. 0258/851717

Reamintim consumatorilor că pot sesiza nereguli din domeniul siguranței alimentelor, înregistrate pe teritoriul județului Alba la nr. de telefon  0258/835915 sau se pot adresa circumscripțiilor sanitar veterinare teritoriale.