Vopsitul ouălor este o etapă extrem de importantă a tradiţiilor pascale.
Deşi majoritatea vopsesc ouăle cu tot felul de coloranţi alimentari, există şi gospodine care îmbrăţişează metodele tradiţionale, folosind ingrediente naturale. Rezultatul? Nuanţe calde, vii, mai discrete decât cele artificiale.
Ouăle se fierb în apă cu sare, apoi se scurg şi se lasă să se răcească.
Tehnica de vopsit este aceeaşi pentru toate nuanţele alese: ingredientele care dau culoare se pun la fiert în 250 ml de apă. Când apa începe să clocotească, acestea se scot din recipientul în care au fiert, de preferinţă o crăticioară adâncă – cu excepţia pulberilor care se dizolvă – se adaugă 2 linguri de oţet şi se omogenizează.
Citeşte cum să vopseşti ouăle de Paşte folosind metode tradiţionale, ca pe vremea bunicii, pe feellikecooking.ro.
