În perioada 21.03.2021 – 28.04.2021, echipe de inspectori ANSVSA au efectuat, la nivel național, controale oficiale privind modul în care sunt respectate condiţiile sanitare veterinare în:
- 11.334 de obiective din sectorul alimentar (carmangerii, măcelării, pescării, unităţi de alimentaţie publică de tip pizzerii, cantine, unităţi de catering, restaurante care livrează hrană preparată consumatorilor finali în sistem de livrare la comandă, cofetării, patiserii, hipermarketuri/supermarketuri, depozite alimentare, pensiuni turistice, pieţe agroalimentare, centre prelucrare lapte integrate în cadrul exploataţiei);
- 3.180 de mijloace de transport destinate produselor alimentare şi animalelor vii;
- 89 de abatoare autorizate sanitar veterinar pentru sacrificare ovine la nivelul cărora au fost sacrificate 154.080 de capete tineret ovin/caprin;
- 43 de spaţii amenajate temporar pentru sacrificarea mieilor și iezilor la nivelul pieţelor și fermelor în care au fost sacrificate 3.500 de capete tineret ovin/caprin;
În intervalul 21.03.- 28.04.2021, în România au fost sacrificați în total 157.580 de miei și iezi.
Deficienţele constatate de inspectorii Autorității, în urma controalelor efectuate, au fost sancţionate prin aplicarea a 696 de sancţiuni contravenţionale, care au însumat 3.026.905 de lei, emiterea a 8 ordonanțe privind suspendarea temporară a activității și a 37 de ordonanțe privind interzicerea desfășurării activității unor unități.
De asemenea, au fost aplicate măsuri de reținere oficială și au fost dirijate către unități de neutralizare 8.396 de kg de produse alimentare care nu respectau normele sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor, din care 1.350 de kg de carne de miel expusă la comercializare fără expertiză sanitară veterinară şi 129.577 de ouă.
Dintre neconformităţile constatate și sancţionate pot fi menţionate următoarele:
- desfăşurarea activităţilor în spaţii/unităţi neînregistrate sanitar veterinar;
- deficienţe referitoare la demonstrarea trasabilităţii produselor alimentare;
- etichetare necorespunzătoare;
- nerespectarea cerinţelor generale de igienă;
- lipsa implementării corespunzătoare a programul de autocontrol;
- lipsa monitorizării temperaturii în depozit;
- utilizarea unor mijloace de transport neautorizate pentru transportul alimentelor;
- deficienţe privind elaborarea şi implementarea procedurilor bazate pe principiile HACCP;
- deficienţe structurale: vopsea exfoliată, gresie spartă, blat tranşare deteriorat;
- comercializarea peştelui cu termen de valabilitate depăşit;
- carne de miel expusă la comercializare fără expertiză sanitară veterinară.
ANSVSA recomandă tuturor consumatorilor ca achiziționarea produselor alimentare să fie făcută numai din unități sau spații aflate sub control sanitar veterinar, cu respectarea măsurilor de distanțare socială privind prevenirea îmbolnăvirii cu virusului Covid-19.
Reamintim tuturor cetățenilor numărul de Call- Center al instituției 0800.826.787, unde pot fi sesizate nereguli din domeniul siguranței alimentelor, serviciu telefonic gratuit, apelabil din orice rețea de telefonie.
