Țelina face parte din familia de Apiaceae și este o legumă fără amidon, cu multe beneficii pentru sănătate și o mulțime de nutrienți necesari organismului. Țelina joacă un rol important în prevenirea bolilor cronice. Nutriționiștii te invită să afli mai multe despre beneficiile consumului de țelină.
Beneficiile consumului de țelină
Beneficiile consumului de țelină pot include, de asemenea, susținerea sănătății sistemului nervos, a funcțiilor cognitive, dar și a funcțiilor respiratorii. Țelina este ideală pentru a fi consumată vara. Este o legumă ce poate fi inclusă cu ușurință într-o mulțime de preparate sănătoase și delicioase.
Multe alte beneficii notabile ale țelinei sunt atribuite conținutului bogat de vitamine și minerale. Majoritatea studiilor s-au referit la consumul semințelor de țelină și la extractul din frunzele acestora. Țelina poate ajuta, de asemenea, la tratarea unor afecțiuni precum: boala hepatică, problemele tractului urinar, gută, tulburări digestive și insomnie.
Reduce inflamația din organism
Țelina este bogată dintr-o varietate de compuși vegetal antiinflamatori și antioxidanți care ajută la reducerea inflamației și la prevenirea apariției cancerului prin eliminarea radicalilor liberi din organism. Un studiu a sugerat că țelina poate fi ideală pentru a reduce apariția bolilor cronice.
Țelina este bogată în acid ferulic, luteolină, acid cafeic și saponina. Descoperă mai multe despre alimentele bogate în antioxidanți.
Ajută la reglarea presiunii arteriale
Țelina și frunzele acesteia sunt ideale pentru persoanele care se confruntă din cauza problemelor de hipertensiune arterială. Sucul de țelină, sfeclă și castravete este ideal pentru astfel de probleme. Descoperă mai multe și despre beneficiile sucului verde.
Acesta este la mare căutare în perioada sezonului de vară. O analiză a celor mai recente studii sugerează că țelina are nenumărate beneficii pentru sănătatea inimii. Țelina are un conținut ridicat de nitrați, ideali pentru reglarea presiunii arteriale.
Ajută la reglarea colesterolului din sânge
Consumul de țelină este asociat cu reglarea colesterolului din sânge. O analiză sugerează că obținerea zilnică a nutrienților adecvați din țelină poate ajuta la controlul colesterolului. Cercetătorii au observat că aceste beneficii sunt obținute din sucul de țelină, decât din țelina crudă. Nutrienții din țelină includ vitamina C, dar și polifenoli.
