Ouăle sunt o sursă importantă de calciu, proteine si vitamine, dar nu pot fi consumate la discretie, intrucât pot cauza probleme grave de sănătate. Statistica arată că, românii sunt mari consumatori de ouă. Studii recente arată că, dacă ouăle sunt consumate zilnic riscul de diabet creşte cu 60%.
Un om sănătos poate consuma până la 3 ouă pe zi, dar dacă are afecțiuni ale ficatului sau nivelul de colesterol crescut, atunci va trebui să se limiteze la maximum cinci ouă pe săptămână.
Copiilor li se recomandă până la șase ouă săptămânal, deoarece organismul lor are nevoie de un volum de lipide mai mare. Oul este alimentul cu cel mai mare nivel de colesterol, cu aproximativ 200 mg colesterol.
Importantă sursă de proteină, ouăle ajută la creşterea masei musculare, reglarea tensiunii, dezvoltarea ţesuturilor şi întărirea oaselor. Fiind alimente săţioase, acestea sunt recomandate şi în dietele pentru topirea kilogramelor în plus.
Așadar, dacă mănânci două ouă, de două ori pe săptămână, ai toate șansele să nu ai probleme de sănătate. Dar dacă această cantitate crește la trei-patru ouă pe zi, ar trebui să-ți verifici nivelul de colesterol, pentru că, pe termen lung, poți dezvolta afecțiuni cardiovasculare și chiar să te expui riscului de a face diabet.
Sursa: Realitatea de Alba
