Vitamina B este un nume colectiv care se referă la opt nutrienți cu roluri diferite în menținerea sănătății organismului. Vitaminele B oferă funcții care variază de la eliberarea energiei din alimente până la transportul oxigenului și nutrienților către alte părți ale corpului. Deoarece vitamina B reprezintă un grup de nutrienți diferiți, simptomele sale de deficiențe depind de tipul de vitamină implicat, scriu cei de la Forbes.com.
Ce este vitamina B?
Vitaminele B sunt „vitamine solubile în apă care sunt necesare pentru metabolismul globulelor roșii, metabolismul ADN-ului, energie și funcția cognitivă”, spune Erin Ellis, medic naturist.
Vitaminele B ajută anumite enzime să funcționeze corect eliberând energie din carbohidrați și grăsimi, precum și descompunând aminoacizii și transportând oxigenul în corp. Vitaminele B au, de asemenea, un impact direct asupra nivelului de energie, a funcției creierului și a metabolismului celular.
Există opt vitamine B, numite colectiv vitamine din complexul B:
Tiamina (B1): Ajută la creșterea și funcționarea diferitelor celule.
Riboflavina (B2): Ajută la creșterea celulelor, la producerea de energie și la descompunerea grăsimilor
Niacina (B3): Ajută la eliberarea energiei din alimente, la crearea colesterolului și a grăsimilor și la crearea și repararea ADN-ului.
Acid pantotenic (B5): Ajută la descompunerea grăsimilor și la îndeplinirea altor funcții metabolice.
Vitamina B6 (piridoxină): ajută enzimele să îndeplinească diferite funcții, susține sănătatea creierului și a sistemului imunitar.
Biotina (B7): Ajută enzimele să descompună grăsimile, carbohidrații și proteinele din alimente.
Folat (B9): Ajută la formarea ADN și ARN și ajută la metabolismul proteinelor.
B12 (cobalamină): Ajută la formarea globulelor roșii și ADN-ului.
Ce cauzează deficitul de vitamina B?
Diferitele vitamine B produc niveluri diferite de deficiență, de exemplu, în SUA, cercetările indică faptul că aproximativ 6% dintre adulții sub 60 de ani au deficiență de vitamina B12. Cu toate acestea, deficiențele de tiamină și folat sunt destul de rare în toată țara.
În timp ce cauzele deficienței pot varia de la vitamina la vitamina, cauzele comune includ:
– Aport inadecvat din cauza anumitor diete,
– Malabsorbție din cauza anumitor afecțiuni (cum ar fi boala Crohn),
– Interacțiuni cu anumite medicamente,
– Abuzul de alcool,
– Anumite tulburări genetice.
Citește continuarea pe Click.ro
