Pregătirile pentru Paşte încep cu multă vreme înainte. Gospodinele întocmesc din timp meniul pentru masa festivă, însă nelipsitul preparat din fața familiei este salata boeuf.
Nu ai cum să dai greș dacă se respectă câțiva pași simpli.
În primul rând, ai nevoie de un kilogram de cartofi, 500 g de morcovi și 400 g de castraveți și gogoșari murați.
Cartofii şi morcovii se fierb, la fel ca alte 450 de grame de carne de vită.
Imediat după ce s-au fiert, ingredientele se taie în cubuleţe şi se amestecă bine cu mâna sau cu o lingură de lemn pentru a putea combina cum trebuie aromele.
Este recomandat să se folosească carnea de vită, nu cea de pui. Carnea de vită, deşi sunt puţini care ştiu acest lucru, este cea care dă cu adevărat gust salatei.
