Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Alba intensifică verificările în unitățile de depozitare a fructelor și legumelor, provenite/consumate în această perioadă preponderent din sursă externă, respectiv din țări terțe și/sau comerț intracomunitar.
În acțiunile de control, inspectorii din cadrul DSVSA Alba se asigură, între altele, că sunt respectate:
- Procedura privind înregistrarea unităților de depozitare a fructelor și legumelor;
- Cerințele generale de igienă;
- Cerințele privind asigurarea trasabilității;
- Programele proprii de control, bazate pe prelevare de prove și efectuarea analizelor de laborator;
- Documentele privind controlul pentru siguranța alimentelor;
- Limitele maxime admise de reziduuri de pesticide.
Controalele tematice pentru verificarea unităților de depozitare a fructelor și legumelor au început în 26 noiembrie și se încheie în 16 decembrie.
